為深入貫徹落實食品安全國家戰略,推動食品安全信息透明化、標準化進程,《面向消費者食品安全通用信息規范》(以下簡稱《規范》)企業意見征集座談會在北京成功召開。本次座談會由相關行業主管部門指導,多家知名信息技術咨詢服務機構聯合承辦,旨在廣泛聽取食品生產、流通、銷售及餐飲服務等各環節企業的意見建議,集思廣益,共同完善《規范》內容,為構建科學、統一、易懂的食品安全信息公示體系奠定堅實基礎。
座談會上,主辦方首先介紹了《規范》的編制背景、核心目標與重要意義。當前,消費者對食品安全信息的關注度日益提升,但市場上相關信息存在表述不一、標準各異、專業術語難懂等問題,給消費者知情權和選擇權帶來一定困擾。《規范》的制定,旨在建立一套面向廣大消費者的、通用化的食品安全關鍵信息描述標準,涵蓋食品原料、生產加工工藝、營養成分、貯存條件、保質期限、致敏原提示等核心要素,力求信息表述清晰、準確、一致,便于消費者在購買時快速理解和比較。
與會企業代表來自食品制造業、連鎖商超、生鮮電商、大型餐飲集團等多個領域。他們結合自身生產經營實際,圍繞《規范》草案的具體條款展開了熱烈而深入的討論。討論焦點主要集中在以下幾個方面:
承辦本次座談會的信息技術咨詢服務企業表示,他們將充分發揮在食品安全信息化、數據標準化、供應鏈透明化等領域的技術專長和咨詢經驗,認真梳理、分析各企業代表的寶貴意見,協助編制組對《規范》進行進一步修改和完善,確保其既具前瞻性和引領性,又具高度的實用性和可推廣性。
本次座談會的成功舉辦,標志著《面向消費者食品安全通用信息規范》的制定工作進入了廣泛凝聚行業共識的關鍵階段。通過搭建這樣開放、高效的溝通平臺,不僅增強了《規范》制定的科學性和民主性,也有力促進了政府、企業、技術服務機構之間的協同合作。一個清晰、可靠、易得的食品安全信息環境,將有助于提振消費信心,推動食品產業高質量發展,最終惠及每一位消費者。下一步,編制組將根據本次座談會收集的意見建議,加快完善《規范》文本,并適時向社會公開征求意見,推動其早日出臺實施。
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更新時間:2026-04-15 14:45:05
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